Ristorante tradizionale a Teramo

Gusto & Tradizione

Country House Torrenera offre anche un servizio ristorante a Morro d'Oro, caratterizzato da una cucina inconfondibilmente umile e schietta, che si esprime attraverso la selezione e la continua ricerca delle più pregevoli ed autentiche materie prime del nostro territorio, sapientemente e rispettosamente preparate.

Il nostro chef, infatti, presta un'attenzione particolare alla combinazione di gusto, sapore, colori, odori, realizzando piatti deliziosi presentati in modo impeccabile. Mangiare diventa un'esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi, che trasporta il commensale in un viaggio attraverso le tradizioni culinarie della nostra regione ed attraverso le eccellenze del territorio.

Insieme alla particolare professionalità e cortesia di uno staff eccezionale, questo è uno dei motivi per cui la nostra Country House in Abruzzo è anche tra i ristoranti più apprezzati nei pressi di Roseto degli Abruzzi.



I Nostri Piatti

Una selezione di alcuni dei nostri piatti da gustare.

Carta dei Vini

Una selezione di alcuni tra i migliori vini per accompagnare i nostri piatti.
SPUMANTI
Cantina Eredi Legonziano, Lanciano, Abruzzo
Spumante Extra dry
Da uve a bacca bianca abruzzesi, vinificazione e presa di spuma nella stessa cantina.
Carmine Festa 2011
Metodo Classico con uve Pecorino e Trebbiano d'Abruzzo, oltre 60 mesi di permanenza su lieviti, sboccatura aprile 2018.
VINI BIANCHI FRIZZANTI
Cantina Umberto Cesari, Castel San Pietro Terme, Emilia-Romagna
Pignoletto Frizzante
100% Pignoletto, uva autoctona emiliana.
VINI BIANCHI
Cantina Tenuta del Priore, Collecorvino, Abruzzo
Campotino Abruzzo DOC 2017
Trebbiano d'Abruzzo, Fiano, Passerina.
Cantina Nestore Bosco, Nocciano, Abruzzo
Trebbiano d'Abruzzo superiore 2017
100% Trebbiano d'Abruzzo, impianto a tendone (“capanna”) posto a Civitaquana (PE).
Cantine Capecci, Acquaviva Picena, Marche
Erinni Falerio Pecorino 2017
100% Pecorino, vecchia varietà di origine marchigiana
Az. Agricola F.lli Pisoni, Madruzzo, Trentino
Nosiola 2017
100% Nosiola, vitigno autoctono del Trentino.
Vigna Petrussa, Prepotto, Friuli
Sauvignon 2017
100% Sauvignon coltivato su terreno argilloso molto compatto chiamato Ponka.
Vigneto delle Terre Rosse Vallania, Zola Pedrosa, Emilia-Romagna
Malagò Riesling 2015
100% Riesling da vitigno autoctono selezionato il secolo scorso.
VINI ROSSI FRIZZANTI
Medici Ermete, Reggio Emilia, Emilia-Romagna
Phermento Rosè
100% Lambrusco di Sorbara, metodo ancestrale senza sboccatura finale.
La Battagliola, Piumazzo, Emilia-Romagna
Lambrusco Grasparossa
100% Grasparossa, in versione secco o semi-secco.
VINI ROSSI
Cantina Tenuta del Priore, Collecorvino, Abruzzo
Campotino Montepulciano d'Abruzzo 2017
100% Montepulciano d'Abruzzo, dall’omonima contrada in provincia di Pescara.
Cantina Nestore Bosco, Nocciano, Abruzzo
Don Bosco Montepulciano D'A. Riserva 2012
100% Montepulciano d'Abruzzo, il RE dei vitigni in Abruzzo.
Cantina Storica il Montù, Montù Beccaria, Lombardia
Buttafuoco Tonalini 2016
Croatina, Barbera, Uva Rara.
Az. Agricola F.lli Pisoni, Madruzzo, Trentino
Teròldego
100% Teròldego, vitigno tipico del Trentino.
Vigneto delle Terre Rosse Vallania, Zola Pedrosa, Emilia-Romagna
Grannero Pinot Nero 2015
100% Pinot Nero da 4 cloni borgognoni.
Cantina Umberto Cesari, Castel San Pietro Terme, Emilia-Romagna
Liano 2015
Sangiovese e Cabernet Sauvignon coltivati nell'area del Rubicone.
Cantine Capecci, Acquaviva Picena, Marche
Morrigan Rosso Piceno 2016
Montepulciano e Sangiovese da uno dei 13 comuni appartenenti alla piccola DOC.
Fattoria Colmone della Marca, San Severino Marche, Marche
Ciacco 2009
Montepulciano e Sangiovese, tipologia Moro della DOC San Severino Marche.
Omina Romana, Velletri, Lazio
Diactoros 2015
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Uvaggio bordolese da terreni di origine vulcanica.
Az. Agricola L'Arco Antico, Pozzilli, Molise
Vinea Benedictina 2015
100% Tintilia, antica uva autoctona del Molise.
Cantine Abitante, Francavilla in Sinni, Basilicata
L'emigrante 2017
Montepulciano, Primitivo.
Cantine Garrubba, Melissa, Calabria
Antico Sordillo Cirò Rosso 2016
100% Gaglioppo, uva della prima DOC calabrese.

I Nostri Fornitori:

  • Azienda agricola F. Torzolini "Giardino Officinale" - Morro D'Oro (TE)

  • Azienda agraria Matergia Marco - Barisciano (AQ)

  • Società cooperativa agricola loretana - Loreto A. (PE)

  • Agrolearia Colline Altinesi - Altino (CH)

  • Tenuta Fragassi - Città S. Angelo (PE)

  • Frantoio Montecchia - Morro D'Oro (TE)

  • Frantoio Oleario Tini - Castilenti (TE)

  • Azienda Agricola Casearia De Amicis Tiziano Vicoli - (PE)

  • Azienda agricola Poliziani - Roseto degli Abruzzi (TE)

  • Macelleria il Boschetto - Penne (PE)

  • Salumificio Costantini - Torano Nuovo (TE)

  • Società Agricola San Lorenzo - Teramo (TE)

  • Consorzio Produttori del Pecorino - Farindola

  • Azienda agricola Vallese - Roseto degli Abruzzi (TE)

  • Pastificio Verrigni - Roseto degli Abruzzi (TE)