Der süßeste Teil

Der süßeste Teil

Der süßeste Teil

von Ugo Civitella

Lasst uns eine süße Pause machen, um von einem Kunsthandwerker, einem Philosophen der Schokolade zu sprechen. Ezio Centini aus Bisenti (TE) ist bei den Dorfbewohnern als "lu fumar" (der Bäcker) bekannt, aber überall schätzt man die Kunst der Schokoladenherstellung...

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